材料准备：
主料：嫩鸡半只、小鲍鱼10个
辅料：虾半斤、食盐适量、酱油2勺、鸡精1勺、白糖半勺、白胡椒1勺
制作步骤：
步骤1、准备材料
步骤2、鲍鱼取出内脏洗净
步骤3、斜切开花
步骤4、姜、葱爆炒
步骤5、炒嫩鸡至发白
步骤6、放鲍鱼壳，出鸡汤，鲍鱼壳加进去后，汤汁会更加鲜美
步骤7、放所有调味料，鸡粉，白糖，生抽，白胡椒，盐，一直煮15分钟
步骤8、取出鲍鱼壳，葱，放虾和鲍鱼煮5分钟
步骤9、出锅啦，鸡嫩参软，汤汁清鲜味浓，鲜香可口。
步骤10、蘸着酱油吃就很好吃了，不需要另外做调料了
烹饪技巧：
鲍鱼壳一起煮很美味哦