一直都比较喜欢吃盐焗的鸡翅，鸡腿之类的。 自己做的更加放心吃！！
一、材料准备
主料：鸡中翅6个、翅根3个
辅料：盐焗鸡粉30g一袋、姜30g、黄桅子4粒
二、制作步骤
步骤1、水里放几片生姜烧开，放鸡翅焯水一分钟。
步骤2、焯好水迅速放冰水里放凉。
步骤3、沥干水分，均匀的裹上半包盐焗粉。
步骤4、放冰箱冷藏一夜。
步骤5、锅内放几颗切断的黄栀子和另外半包盐焗粉。
步骤6、水开放入中翅和翅根煮三分钟，闷30分钟。
步骤7、盛出晾凉开吃了！！
三、烹饪技巧
闷的时候要盖上锅盖闷30分钟，不用担心不会熟。试过很多次了，会熟的！！