年味下饭菜！豆腐大变身，大人孩子都爱吃，一上桌全抢光
材料准备：
主料：老豆腐6块、猪肉馅100克
辅料：油2勺汤匙、鸡蛋1个、盐2克、料酒3克、姜汁2克、橄榄油3克、生抽5克、蚝油3勺、调汁：、水2勺、生抽2勺、蚝油1勺、煎豆腐油适量
制作步骤：
步骤1、豆腐切成长方形
步骤2、洗净料理机打碎
步骤3、倒入所有调料搅拌均匀
步骤4、勺子挖洞，不要把底挖破
步骤5、装满肉馅
步骤6、锅热倒入适量油煎至金黄
步骤7、对面全部煎至金黄
步骤8、如图
步骤9、倒入两勺水
步骤10、倒入一勺蚝油，两勺生抽，收汁即可
步骤11、好好吃
步骤12、过年餐桌必备之一
