胡萝卜糖

2023-10-16 10:24:33

为女儿准备的无添加营养零食

材料准备:

主料:胡萝卜835克、冰糖223克

辅料:

制作步骤:

步骤1、准备胡萝卜去皮切圆片,厚度和硬币差不多

胡萝卜糖

步骤2、冰糖224克,喜欢糖霜多一点的可以适量加20克

胡萝卜糖

步骤3、所有材料放入锅中炒

胡萝卜糖

步骤4、开大火炒出水份,(如果锅薄,火就用中火避免糊)

胡萝卜糖

步骤5、开始收汁的时候关小火慢炒

胡萝卜糖

步骤6、焦糖状态继续小火翻炒

胡萝卜糖

步骤7、变色后关火翻炒炒散开

胡萝卜糖

步骤8、放凉装盒

胡萝卜糖