花开富贵之花儿馒头

2023-10-16 13:26:25

材料准备:

主料:金龙鱼多用途麦芯小麦粉280克、金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油6克

辅料:酵母2.8克、牛奶/酸奶140克、白糖8克

制作步骤:

步骤1、制作前准备好需要的食材。

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步骤2、所以食材揉至比较光滑时加入“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”揉匀,加入橄榄油可以减少和面过程中水分流失,面团更加光滑。

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步骤3、揉至面光,盆光,手光。

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步骤4、揉好的面团分割出一份15克,一份12克。

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步骤5、大面团直接擀成长方形。

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步骤6、两边往中间对折。

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步骤7、再次对折。

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步骤8、再一次擀成长方形。

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步骤9、重复前面的动作,类似做面包时的开酥。

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步骤10、再次擀开,擀长,

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步骤11、卷起,卷的时候要卷紧一些,收口朝下,切成5-6等份,收口朝下,盖保鲜膜放一边松弛。

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步骤12、看看切面,无气孔非常光滑,。

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步骤13、15克的小面团加入抹茶粉揉匀,另外一份12克的小面团可以加入自己喜欢的果蔬粉

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步骤14、粉色面团擀开,用模具压出花朵。

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步骤15、抹茶面团擀开,切割成小长条,粘在百色面团上,如图。

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步骤16、粘上粉色花朵。

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步骤17、蒸锅中倒入适量温水,放入面团醒发到15倍大,大火烧开,转中火蒸13分钟,关火后焖3分钟再取出。

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步骤18、“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”可以说是一款非常超值的家庭食用油,每一瓶油里含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油,市场平均价就已经高达152元,远远超过产品价格。另外产品里的单一款油总市场平均价高达239元,远远超过产品价格,所以选择“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”是最佳选择,省钱又吃得健康,吃得放心。

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