清清淡淡，好吃又入味的榨菜肉沫蒸豆腐，营养丰富又快手！
一、材料准备
主料：豆腐1盒、榨菜30克
辅料：鸡胸肉50g、生抽半勺、油1勺、家乐鸡精1勺
二、制作步骤
步骤1、准备豆腐1盒，取出，装碗里
步骤2、豆腐切块
步骤3、鸡胸肉切沫
步骤4、准备榨菜，并切沫
步骤5、锅加食用油，热锅，加入榨菜，将榨菜先炒香
步骤6、加入鸡胸肉沫
步骤7、将肉沫炒变色
步骤8、炒好的榨菜鸡胸肉沫倒豆腐上
步骤9、冷水上锅，大火蒸20分钟
步骤10、取出，豆腐出的水，等会倒入小碗，撒上葱粒
步骤11、锅热油
步骤12、取一个小碗，加鸡精
步骤13、加酱油
步骤14、再加入蒸豆腐时出的水，搅拌均匀料汁
步骤15、热油浇上葱粒
步骤16、加入调好的料汁，上锅再焖3分钟，即可
步骤17、榨菜肉沫蒸豆腐
