一、材料准备
主料:糯米粉130g、玉米淀粉20克
辅料:可可粉10克、牛奶150毫升、鸡蛋1个、白糖35克、玉米油30克、无铝泡打粉3克、巧克力币适量、耐高温巧克力豆适量
二、制作步骤
步骤1、盆中加入糯米粉
步骤2、加入玉米淀粉
步骤3、加入可可粉
步骤4、加白糖
步骤5、加牛奶
步骤6、加玉米油
步骤7、加泡打粉
步骤8、加鸡蛋
步骤9、搅拌至无颗粒
步骤10、糯米糊倒入裱花袋,挤入模具中
步骤11、挤一半,放入巧克力币
步骤12、挤满后放巧克力豆
步骤13、烤箱预热后,放进模具,170℃烤25分钟
步骤14、外皮酥脆,内里软糯