个人喜欢的西红柿玉米排骨汤，低脂少油味道还不错，适合减脂期间的人:-P（备料都是1-2人份哈！）
一、材料准备
主料：排骨300克、玉米1根
辅料：西红柿2个、生姜几片、花椒三五粒、小葱3根、海鲜酱油1-2小勺
二、制作步骤
步骤1、烧一点开水，西红柿洗净—“在西红柿上切一个十字”放入开水中半分钟取出（很方便去皮！）
步骤2、西红柿去皮切块（大小看心情）、玉米切小块、小葱切段
步骤3、排骨焯水（焯水时加入几粒花椒和几片姜去腥），去掉血水泡沫之后捞出备用（姜和花椒就不要了）
步骤4、烧水，水开加入排骨，10分钟后加入玉米，烧开后小火大约30分钟。
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步骤5、加入西红柿20分钟（看个人对西红柿的软烂程度喜好决定时长）加适量盐，再加入1-2小勺海鲜酱油提鲜
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步骤6、撒上葱段:-D
三、烹饪技巧
太好做了以至于没有什么tips ;-)