材料准备：
主料：面粉110克、细砂糖40克
辅料：鸡蛋75克、盐1克、泡打粉3克、红糖40克、麦芽糖50克、水20克
制作步骤：
步骤1、1.将全蛋液与盐搅拌均匀，面粉与泡打粉混合筛入蛋液里搅拌均匀。2.将搅拌均匀的面团包.上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟。3.面团表面撒上玉米淀粉，将面团擀至2毫米的厚度。
步骤2、4.将擀好的面皮切成条。5.油加热至160°C放入面条炸至金黄色捞出。6.油加热至180°C，将炸好的面条再次倒入油锅里炸至酥脆捞出控油。7.将混合坚果和黑芝麻炒香。2.所有的糖、盐、水加热至115'C，将混合坚果、果脯、沙琪玛面条倒入锅里翻拌均匀。3将翻拌均匀的沙琪玛倒入模具里，盖.上油布将表面压平整，放置晾凉。4.将晾凉的沙琪玛切成小块即可。
步骤3、最后给他们拍照，修图
