今天分享一道快手营养丰富又超级好吃的美食，有菜、有肉、有主食，这是北方人都爱吃的一锅出，用鸡肉代替肉类，低脂低卡又饱腹，关键是好吃到舔盘，嘻嘻，出锅上桌就秒光咯～
一、材料准备
主料：鸡腿250克、豆角300克
辅料：新鲜面条300克、洋葱少许、姜2片、彩椒1个、八角2瓣、酱油2勺、白糖半勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐适量
二、制作步骤
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、豆角去筋膜洗净掰成小段，洋葱切碎姜切丝，彩椒去籽后切细丝。
步骤3、鸡腿洗净后斩小块。
步骤4、把鸡腿肉放入容器里，倒入料酒和淀粉。
步骤5、把鸡腿肉和调料混合拌匀腌制半小时。
步骤6、碗里倒入酱油和蚝油。
步骤7、加入盐和白糖。
步骤8、加入适量的清水混合搅拌均匀，调料汁就做好了。
步骤9、油锅烧热后，先炸香八角，再放入鸡腿肉大火快速翻炒变色。
步骤10、加入洋葱和姜丝，倒入调料汁。
步骤11、大火翻炒鸡腿肉炒熟。
步骤12、放入豆角大火继续快速翻炒变色。
步骤13、锅中倒入漫过食材的清水。
步骤14、大火烧开后继续炖煮片刻。
步骤15、上面铺上新鲜面条，盖上锅盖中火焖煮至。
步骤16、锅中汤汁收干。
步骤17、放入彩椒丝。
步骤18、大火翻炒均匀即可关火。
步骤19、出锅咯～鲜香味浓郁，鸡肉的鲜嫩入味，面条的筋道爽滑和豆角的香浓，真的是棒呆啦。
步骤20、好吃到停不下来，你还在等什么？赶紧来试试吧～
