一、材料准备
主料:八爪鱼酱适量、姜、蒜适量
辅料:洋葱半个、胡萝卜适量
二、制作步骤
步骤1、煮面条,粗细的都可以。过凉水。不要过的太凉
步骤2、洋葱切丁,胡萝卜切丁,切蒜末。家里没有胡萝卜了,有预存的胡萝卜丝,所以用胡萝卜丝代替了
步骤3、起锅烧油,下蒜末。
步骤4、切好的胡萝卜和圆葱丁,放入锅里。
步骤5、加入两大勺八爪鱼酱翻炒均匀。如果你买的八爪鱼酱咸的话,就不需要加盐。如果比较淡的,酌情加一小勺盐。
步骤6、将面条放入酱料。搅拌均匀即可。
步骤7、我用的是这个。
步骤8、搭配上其他的小海鲜,就可以吃饭了。喜欢吃酱料比较多的,多放酱料,这样就能把面条全部包裹上。
步骤9、来一个合影。
步骤10、发现一个整块的。