鸡煲蟹

一、材料准备

主料：走地鸡半只、螃蟹二只

辅料：蒜3瓣、姜4片、小米辣椒半个、料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、家乐浓汤宝半块、清水半碗、食用油2勺、红萝卜丝1/4个

二、制作步骤

步骤1、准备好材料。

步骤2、鸡肉砍件，放平底锅加入姜片和蒜蓉炒出香味。

步骤3、加入清洗干净的螃蟹，加入料酒、生抽丶蚝油调味。

步骤4、倒入半碗清水大火煮开转小火闷煮。

步骤5、水焖的差不多干的时候加入半块家乐浓汤宝，煮至收汁即可。

步骤6、美味开吃。

步骤7、喜欢辣的，可以加1些小米椒。