特别喜欢番茄，和很多的菜搭配在一起，都能做出很好吃的味道，跟鸡肉搭配在一起也会有很经验2的口感哦，微微的酸甜，加上鸡肉的香味，开胃下饭真的很棒棒。
一、材料准备
主料：鸡大腿肉300克、番茄1个
辅料：生姜3片、葱1根、酱油2大勺、味霖半勺、米酒1大勺、水半杯、橄榄油2大勺
二、制作步骤
步骤1、鸡肉洗净切大块；番茄切厚片；葱切段（葱绿和葱白分开）；生姜切片
步骤2、热锅倒入橄榄油，将鸡肉倒入，煎至两面金黄
步骤3、加入生姜、葱，翻炒均匀
步骤4、倒入酱油，大火加热至出香气
步骤5、加入水、味霖、米酒和一半的葱绿，转小火，继续煮20分钟
步骤6、调味加入另一半葱绿即可出锅
三、烹饪技巧
喜欢吃辣的可以加一些小米椒哦