某一天的某一个角落分别住着两个孤独的灵魂，她喜欢大海的澎湃，而他则栖息在山野间，直到有一天他们相遇了，于是让鲜，与滑的碰撞发生了质的飞跃…
一、材料准备
主料：花螺肉150克、果园鸡蛋2只
辅料：糖5克、鸡精20克、水60克、生粉40克、花生油1茶勺、葱半根
二、制作步骤
步骤1、注意事项：沙螺肉只用一小碗水洗，是为了最大程度的（留住鲜味）洗两遍轻压挤掉多余的水分.螺肉太大的情况下要用剪刀剪碎（蛋才能更好的吸收螺的鲜味）鸡蛋别搅拌得太均匀，鸭蛋更香但口感稍微粗糙...
步骤2、此刻加入糖和鸡精，生粉，搅拌均匀.等大火烧开就可以放进锅里蒸了，盖上锅盖中火煮5-6分钟
步骤3、最后撒上葱花，浇上花生油，生抽便可.
三、烹饪技巧
在食材新鲜的前提下，火候的掌握很关键.简单且鲜美.若果给猫做的话就不用任何调味料