材料准备:
主料:云吞皮13张、鸡胸肉半块
辅料:玉米粒适量、胡萝卜半根、香菇6朵、蚝油1汤勺、酱油1汤勺、盐1克、鸡精1克、香油1勺、五香粉适量
制作步骤:
步骤1、准备工作:鸡胸肉洗净剁成泥,胡萝卜刨丝切碎,香菇热水泡开后切碎,玉米粒我买的现成的...
步骤2、所有材料准备好
步骤3、加入所有调料,搅拌均匀
步骤4、取出一张云吞皮,馅料放中间,叠起来成长方形捏紧口就可以了(云吞皮好厚啊,买不到薄的,将就吧)
步骤5、上锅蒸20分钟就可以了
步骤6、一个个肉馅都很饱满...
烹饪技巧:
这个配方大概做了13个长方形饺子...
其实也可以包成云吞、饺子都行