自从有了小家庭,开始有了烟火气。这个是之前夏天的时候做的,刷洗小龙虾简直是一挑战
材料准备:
主料:新鲜小龙虾500克、麻辣小龙虾料包适量
辅料:食用油适量、葱1段、姜片6片、干辣椒6个、花椒50粒、料酒1勺、生抽1勺、啤酒1听、花椒油1勺
制作步骤:
步骤1、小龙虾去头刷洗干净,具体的清洗方式可以问抖爸爸或者度娘哈

步骤2、锅中放油,加入花椒、大料、姜、蒜片、干辣椒炒香后加入小龙虾料翻炒后加入各种调料后再放些啤酒稍微煮一会儿就可以出锅啦高兴

步骤3、夏天必不可少的小龙虾配、干净卫生、味道不输饭馆做的

烹饪技巧:
如果觉得新鲜小龙虾比较难清洗的可以用虾尾代替。
