材料准备:
主料:低筋面粉70g、黄油60g
辅料:全脂奶粉35g、细砂糖15g、鸡蛋(全蛋液)22g、盐1/8小勺(0.625毫升)、草莓果酱(口味任选)适量
制作步骤:
步骤1、黄油软化加入砂糖,盐
步骤2、用打蛋器打至膨松
步骤3、加入全蛋液搅拌,成为膨松轻盈的混合物
步骤4、筛入低粉
步骤5、筛入奶粉
步骤6、拌成面团,分成小块搓成小圆球。这里忘拍了
步骤7、用手指中心往下按
步骤8、加入果酱。我是用上火160度,下火155度烤12分钟。具体看自己的烤箱温度而定
步骤9、出炉啦
烹饪技巧:
配方是参照君之老师的