果果夹心奶酪糕

2023-10-16 22:45:07

如果宝宝腹泻,我惯用的方法就是煮苹果!煮熟的苹果有益于消化系统健康,减轻腹泻现象。 我推荐的方法是做成苹果果酱,一个苹果做出的果酱,冷藏能吃一周,不管是抹面包还是做点心冲水喝,都太nice了!如果没时间做果酱,你也可以试试跟我一起用苹果和红枣做成蒸糕,苹果和红枣的组合不仅健脾胃,还能增强宝宝免疫力!

材料准备:

主料:苹果50克、红枣5颗

辅料:鸡蛋1个、面粉20克、奶酪适量

制作步骤:

步骤1、准备食材:苹果50克、红枣5颗、鸡蛋1个、面粉20克、奶酪适量。

果果夹心奶酪糕

步骤2、将苹果去皮切成小块。

果果夹心奶酪糕

步骤3、把苹果和红枣放入搅拌机。

果果夹心奶酪糕

步骤4、加入面粉帮助定型。tips:这个面粉可以任意选择,中、低、高筋都ok,帮助成型。

果果夹心奶酪糕

步骤5、直接打入1个鸡蛋。

果果夹心奶酪糕

步骤6、打成细腻的糊糊。tips:注意,这里千万不要额外加水了,要不水分过多会影响成型哟~

果果夹心奶酪糕

步骤7、在碗中铺上烘焙纸,将打好的糊糊倒入铺匀。

果果夹心奶酪糕

步骤8、直接上锅蒸15-20分钟,熟透成型。

果果夹心奶酪糕

步骤9、取出稍微放凉一些,这样横切成两片。

果果夹心奶酪糕

步骤10、先将一片放回碗中,上面盖上奶酪块。

果果夹心奶酪糕

步骤11、把另一片也盖上。

果果夹心奶酪糕

步骤12、再次上锅蒸5-10分钟,把奶酪加热融化。

果果夹心奶酪糕

步骤13、成型后脱模,稍微放凉些就可以切成小块给宝宝吃啦。

果果夹心奶酪糕

烹饪技巧:

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!