虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

2023-09-22 06:23:26

下班回到家,作为城市打工人的一员,总有几天累成狗,不想做饭但是又不得已,简单的蛋炒饭只要有剩饭就能快手做出,但是味道一般。今天来个升级版,准备好虾仁,还有我们的秘密武器“欣和有所思牛肉就酱拌”,来上一勺就可以做出和虾味很搭的升级版炒饭!

材料准备:

主料:熟米饭2碗、虾仁6个

辅料:黄瓜半根、胡萝卜半根、小葱1根、食用油1勺、六月鲜特级原汁酱油1勺、欣和有所思牛肉就酱拌1勺

制作步骤:

步骤1、准备好所需要的材料;

虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

步骤2、黄瓜去皮切小丁,胡萝卜切小丁,小葱切碎;

虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

步骤3、炒锅中倒入食用油1勺,加入葱花爆香,倒入虾仁煸炒至变红;

虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

步骤4、加入切好的黄瓜丁和胡萝卜丁,翻炒均匀;

虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

步骤5、加入六月鲜特级原汁酱油1勺;

虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

步骤6、倒入准备好的熟米饭2碗,按压炒散;

虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

步骤7、加入欣和有所思牛肉就酱拌1勺,翻炒均匀;

虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

步骤8、出锅装盘,装饰造型;

虾仁牛肉炒饭 | 打工人的快手饭

烹饪技巧:

半糖有话说~

1、熟米饭做炒饭之前微波炉加热半分钟再炒比较容易炒散;

2、这里的虾仁跟牛肉就酱拌味道很搭,调料只有“欣和有所思牛肉就酱拌+六月鲜特级原汁酱油”,不用加盐味道就很够;