简单又美味的焖面,不妨来试试!
材料准备:
主料:手擀面250g、豆角300克
辅料:土豆1个、五花肉300克、老抽适量、一品鲜适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个
制作步骤:
步骤1、五花肉焯水,洗净,切小块,直接进不粘锅。
步骤2、炒出油脂,油太多,我倒出些。
步骤3、我又加入些瘦肉。
步骤4、炒香后加入葱姜和八角。
步骤5、炒出葱姜味,加入洗净豆角。
步骤6、把豆角炒成翠绿色。
步骤7、加入土豆,继续煸炒。
步骤8、加入水、盐、蚝油、一品鲜、老抽、水量稍多一下,中小火,把豆角炖十分钟。
步骤9、我的水少了,我加入了些开水,现在的水量,刚没过豆角。
步骤10、加入手擀面。
步骤11、我煮了2-3分钟,尝了下面条,熟了。
步骤12、搅拌下,加入蒜末。
步骤13、开吃。