家常版豆角焖面

2023-10-18 09:46:25

简单又美味的焖面,不妨来试试!

材料准备:

主料:手擀面250g、豆角300克

辅料:土豆1个、五花肉300克、老抽适量、一品鲜适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个

制作步骤:

步骤1、五花肉焯水,洗净,切小块,直接进不粘锅。

家常版豆角焖面

步骤2、炒出油脂,油太多,我倒出些。

家常版豆角焖面

步骤3、我又加入些瘦肉。

家常版豆角焖面

步骤4、炒香后加入葱姜和八角。

家常版豆角焖面

步骤5、炒出葱姜味,加入洗净豆角。

家常版豆角焖面

步骤6、把豆角炒成翠绿色。

家常版豆角焖面

步骤7、加入土豆,继续煸炒。

家常版豆角焖面

步骤8、加入水、盐、蚝油、一品鲜、老抽、水量稍多一下,中小火,把豆角炖十分钟。

家常版豆角焖面

步骤9、我的水少了,我加入了些开水,现在的水量,刚没过豆角。

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步骤10、加入手擀面。

家常版豆角焖面

步骤11、我煮了2-3分钟,尝了下面条,熟了。

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步骤12、搅拌下,加入蒜末。

家常版豆角焖面

步骤13、开吃。

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