薄荷鸭

薄荷的香气与鸭结合是多么奇妙的相遇呢？

一、材料准备

主料：薄荷适量、鸭腿半只

辅料：大蒜半个、老抽适量、米酒适量、生姜适量、干辣椒适量、八角2片、桂皮1小片、葱段10g、香叶2片

二、制作步骤

步骤1、准备好所有的食材

步骤2、热锅，加油，放入生姜大蒜等所有香料

步骤3、加入鸭肉翻炒

步骤4、炒至表面变色

步骤5、大火煎干水分

步骤6、小火炖1小时后，出锅，加辣椒

步骤7、最后加入薄荷