这是我接触西餐的第一道菜，配米饭配面包都可，真正的可盐可甜啊！
材料准备：
主料：牛腩200克、番茄3个
辅料：洋葱半个、土豆2个、盐少许、番茄沙司适量、白糖少许、黑胡椒碎少许、花椒4粒、老姜片3片
制作步骤：
步骤1、准备食材，土豆胡萝卜去皮切丁，洋葱切小块，西红柿切碎（我拿了一个榨成汁，使汤汁更浓郁）
步骤2、牛腩肉反复洗净血水，切成1.5*1.5CM的肉丁。
步骤3、冷水入锅，加一勺料酒，花椒煮开后再煮3分钟
步骤4、捞起洗净浮沫沥干备用。
步骤5、重新盛半锅水，放入姜片，烧开后转小火炖50分钟。
步骤6、平底锅放少许油，放入土豆丁，胡萝卜丁，炒至断生后放入汤里煮15分钟。
步骤7、平底锅放一点油，放入番茄碎炒出沙，再放入番茄汁，放一点盐，和少许糖调味。
步骤8、放入2大勺番茄酱炒匀。
步骤9、熬到番茄融掉。
步骤10、将番茄浓汤倒入牛肉汤里。
步骤11、平底锅放少许油，把洋葱煎一下，放入牛肉汤里。
步骤12、再熬10分钟。
步骤13、放入黑胡椒碎，拌匀后再熬五分钟就差不多了。
步骤14、一碗罗宋汤就做好啦！
烹饪技巧：
喜欢喝汤的可以切得碎一点，水放多一点，我比较喜欢吃干货，就切得比较大块。
也可以放一点西芹和红肠、白菜，看个人喜欢。