家常菜红烧鸡爪

好吃到流口水

材料准备：

主料：鸡爪5根、葱适量

辅料：姜3片、蒜适量、冰糖5粒、老抽2勺、料酒适量、食用油适量、清水适量

制作步骤：

步骤1、鸡爪洗净，锅中加油放入冰糖，炒至变色放入鸡爪，翻炒，使鸡爪均匀着色，再放入葱花蒜姜炒至香，放入料酒

步骤2、倒入没过鸡爪的清水，放入适量的盐，鸡精，生抽小火慢煮20分钟

步骤3、然后大火收汁

步骤4、放入葱花出锅

烹饪技巧：

香喷喷的鸡爪爪，好吃到流口水