牛气冲天让美食说出“新年好”鼠去牛来好运连连节节高，牛儿双双好运连连，迎新年，用牛腱食材做菜，营养丰富做法多多，为迎新年就选做了个牛儿双双，一牛二吃做法，大块牛肉炖汤后切一小部分切片，只做一个酱汁料就成了，冬日罗卜赛人参之说，两全齐美好事连连，好吃又省力省心省事，合家温馨牛汤喝了牛肉吃了，完美搭配示范了，值得推荐分享。让美食说“新年好”迎接新年到来好运连连喜乐多！
材料准备：
主料：牛腱800克、罗卜1根
辅料：红洋葱半个、葱姜蒜30克、料酒1勺、白酒半勺、醋半勺、生抽一勺、豆瓣酱一勺、醋一勺、糖半勺、香油半勺
制作步骤：
步骤1、牛儿双双好运连连，新年好！
步骤2、食材：牛腱、洋葱、白罗卜、葱姜蒜
步骤3、洗净罗卜洋葱切块备用
步骤4、下电锅爆炒葱姜蒜
步骤5、再放入洋葱罗卜爆炒一下
步骤6、牛腱焯水去腥去浮沫和血水
步骤7、加入黄金一勺
步骤8、加入白酒半勺
步骤9、加入醋半勺
步骤10、加入温水持牛平即可（汤水浓些）
步骤11、另外再做一个蘸牛肉的料汁、用大蒜末，味极鲜，调味酱等
步骤12、再加点醋少量糖香油调味，料汁更鲜美（料汁按自家口味调制）
步骤13、牛腱罗卜汤
步骤14、牛腱切片
步骤15、牛儿双双好事连连迎新年，喜庆吉祥！
步骤16、让美食说“新年好”牛来了就是牛牛牛
烹饪技巧：
这道菜炖好汤取一小部切片即可，汤内牛肉切块和罗卜一样，都蘸取酱汁很好吃，暖心菜喜庆菜迎新年，用美食说出“新年好”。谢谢关注，分享交流互学。