这个麻薯松饼烤出来也太好吃了惹,是冬日要吃的甜品!表皮脆脆的,里面又软又糯,而抹茶和红豆是永恒的经典搭配。而最关键的是,一点也不难啦,周末安排上。
一、材料准备
主料:糯米粉60g、高筋面粉30g
辅料:抹茶粉5g、泡打粉2g、白砂糖20g、玉米油15g、豆浆40ml、鸡蛋1个、蜜红豆75g
二、制作步骤
步骤1、料理盆中加入糯米粉、高筋面粉、抹茶粉、白砂糖、泡打粉,搅拌均匀。
步骤2、加入豆浆(可更换成水或者牛奶)。
步骤3、加入玉米油,鸡蛋。
步骤4、搅拌均匀。
步骤5、加入煮好的蜜红豆,搅拌均匀。
步骤6、盖上保鲜膜松弛30分钟。
步骤7、早餐机预热完成后,舀入面糊,盖上上盖。
步骤8、烘烤8-10分钟后开盖取出。
步骤9、抹茶和蜜豆的绝妙组合,外脆内Q的双重口感