蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一
材料准备：
主料：鸡蛋2个、白糖15克
辅料：低筋面粉90克、牛奶60克、色拉油5克
制作步骤：
步骤1、家庭版蛋糕的最简单做法，准备好低筋面粉，鸡蛋，牛奶，白糖，色拉油
步骤2、鸡蛋蛋白和蛋黄分离
步骤3、蛋黄中加入少许白糖，色拉油，牛奶，金龙鱼低筋面粉
步骤4、搅拌均匀至无颗粒状的蛋糊
步骤5、蛋白液加分三次加白糖打发
步骤6、自制打发神器打发蛋白
步骤7、分次将打发的蛋白加入蛋黄糊中
步骤8、蛋黄糊和打发的蛋白搅拌均匀
步骤9、放入空气炸锅中，200℃加热18分钟，为防止蛋糕高温糊掉可以加锡纸覆盖
步骤10、出锅成品图
烹饪技巧：
做蛋糕时可以根据自己的喜好加些葡萄、红枣或者酸奶，搭配起来也好吃