简单版的杂酱面的酱

一、材料准备

主料：肉200克、香菇5朵

辅料：大葱1根、生姜1块、盐味精适量

二、制作步骤

步骤1、准备好肉馅，香菇，大葱

步骤2、大葱切碎，香菇切小块

步骤3、肉馅加入生姜碎。

步骤4、锅中倒入适量油

步骤5、油八成热倒入肉馅

步骤6、翻炒均匀

步骤7、肉馅炒至金黄

步骤8、倒入香菇，大葱。

步骤9、加入适量的水

步骤10、中火慢慢熬制

步骤11、熬制把水收干，加入盐，味精。就好了

三、烹饪技巧

吃面的时候加到面里