因为每次炖排骨汤家里人都不喜欢吃，只能自己吃，所以炖排骨后我会用排骨去做其他的菜谱，比如糖醋排骨 红烧排骨，这次做排骨米饭，味道真的很不错，大家可以试试看。。
一、材料准备
主料：排骨400g、胡萝卜一根
辅料：香菇10颗、大米适量、料酒适量、食盐适量、蚝油适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五花肉适量
二、制作步骤
步骤1、排骨洗净焯水，炖汤（炖汤后的排骨再用来做电饭锅排骨米饭，有汤喝又不浪费，一举两得）
步骤2、大米洗净泡水，煮饭的时候更美味
步骤3、萝卜洗净去皮切丁
步骤4、蘑菇洗净泡软切丁
步骤5、姜丝切条
步骤6、五花肉和炖了的排骨洗净，加入料酒、生抽、姜丝腌制20分钟（家里人都是非常喜欢吃肉，排骨不够吃，大家如果够吃就不用再加肉了。）
步骤7、锅里放入食用油开小火把已腌制的排骨两面煎金黄。把蘑菇丁胡萝卜丁和五花肉片加入蚝油盐冰糖翻炒几下
步骤8、按照平时煮米饭的步骤就可以，最后把配料放进去
步骤9、拌匀，按下煮饭键开始煮饭
步骤10、因为之前的排骨拿去炖汤，所以这个排骨是能够熟透的，大家如果怕不熟可以按下煮饭键再煮一次
三、烹饪技巧
味道是真的香，排骨汤也不错，大家可以尝试一下喔！下次有做糖醋排骨再上传菜谱分享给大家，简单易做！香！