这款咖喱饭特别的美味,和快餐店的味道自摸一样,这是之前去快餐店必点的,但是我嫌弃快餐店的咖喱太少了,这次索性就自己做了很多,想吃多少吃多少,今天又来大干一场
一、材料准备
主料:牛肉适量、胡萝卜一根
辅料:土豆一个、洋葱半个、咖喱块一盒、盐适量、生姜4片
二、制作步骤
步骤1、准备食材:土豆一个,胡萝卜一个,洋葱半个,咖喱块一盒6块,牛肉250克,生姜4片
步骤2、牛肉切丁(建议切小点)我家宝爱吃,就是太大块了,冷水下锅加姜片,料酒,去血水
步骤3、辅料切一下(我的有点大块,待会和牛肉一起煮)
步骤4、起锅烧油,姜片和洋葱一起下锅爆香
步骤5、加入牛肉
步骤6、土豆胡萝卜掺水
步骤7、加入咖喱块
步骤8、为了快点,加入适量盐,我用高压锅炖了一下。
步骤9、炖好了
步骤10、一碗干饭压实倒过来,加了点儿子的海苔,加入咖喱装盘,pefei完美