尖椒榨菜

材料准备：

主料：榨菜头一颗、酱油适量

辅料：油适量、辣椒适量

制作步骤：

步骤1、榨菜头切丝清水冲洗一下

步骤2、榨菜清洗干净沥水辣椒切片（可选用辣一些的杭椒小米椒混合）

步骤3、热锅放油倒入榨菜丝翻炒

步骤4、加入辣椒一起翻炒断生

步骤5、倒入生抽，白糖和一点鸡精翻炒入味（不用放盐了，榨菜就是咸的，如果味道淡了可以放一点盐）

步骤6、出锅

烹饪技巧：

可以当小菜吃 美味下饭