一、材料准备
主料：糯米900克、猪肉400克
辅料：胡萝卜2根、香菇100克、生抽15克、蚝油10克、盐适量、饺子皮1000克、香葱50克
二、制作步骤
步骤1、将糯米浸泡六个小时，然后蒸熟备用。
步骤2、将肉剁成肉沫
步骤3、胡萝卜切丁，香菇切末，葱切末，备用。
步骤4、将油锅烧热，下肉沫，炒出香味
步骤5、将香菇、胡萝卜、葱头下入锅内，炒香
步骤6、将糯米饭加入锅内，加生抽，翻拌均匀，调成自己喜欢的味道，起锅时加入葱叶，翻拌均匀，起锅备用。
步骤7、用饺子皮，将糯米饭包入，放在虎口位置，作石榴状，顶部不封口，捏成烧麦的形状。
步骤8、我是包好直接放在饺子盒里放冰箱冻起来，做早餐吃，要吃时直接拿出来蒸十几分钟。
