一、材料准备
主料:排骨300克、山药一根
辅料:玉米1个、胡萝卜半根、西红柿1个、大葱白1段、姜1块、小香葱2根、欣和味达美臻品蚝油小半勺、欣和味达美臻品料酒1勺、欣和味达美味极鲜酱油小半勺、欣和葱伴侣黄豆酱小半勺、盐适量
二、制作步骤
步骤1、所有食材及调料来个大合集吧。所有食材清洗干净,切好备用。如图所示
步骤2、锅里放入油,油烧热放入姜片、葱白炒香。如图所示
步骤3、放入西红柿,炒出西红柿汁,如图所示
步骤4、欣和味达美臻品蚝油,如图所示
步骤5、欣和味达美味极鲜酱油,如图所示
步骤6、欣和葱伴侣黄豆酱,炒出香味,如图所示
步骤7、加入开水,如图所示。
步骤8、水里加入排骨,加入欣和味达美臻品料酒等焯水十分钟,如图所示
步骤9、捞出冲洗干净备用。如图所示
步骤10、将西红柿汤倒入排骨中,小火慢炖半小时,如图所示
步骤11、半小时后倒入胡萝卜,如图所示
步骤12、半小时后倒入玉米,如图所示
步骤13、半小时后倒入胡山药,再继续炖20分钟。如图所示
步骤14、炖好的山药排骨汤,盛入汤碗中,撒上葱花。如图所示
步骤15、健脾又养胃的山药排骨汤完成,如图所示