健脾又养胃的山药排骨汤

2023-06-09 10:31:01

一、材料准备

主料:排骨300克、山药一根

辅料:玉米1个、胡萝卜半根、西红柿1个、大葱白1段、姜1块、小香葱2根、欣和味达美臻品蚝油小半勺、欣和味达美臻品料酒1勺、欣和味达美味极鲜酱油小半勺、欣和葱伴侣黄豆酱小半勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、所有食材及调料来个大合集吧。所有食材清洗干净,切好备用。如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤2、锅里放入油,油烧热放入姜片、葱白炒香。如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤3、放入西红柿,炒出西红柿汁,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤4、欣和味达美臻品蚝油,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤5、欣和味达美味极鲜酱油,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤6、欣和葱伴侣黄豆酱,炒出香味,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤7、加入开水,如图所示。

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤8、水里加入排骨,加入欣和味达美臻品料酒等焯水十分钟,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤9、捞出冲洗干净备用。如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤10、将西红柿汤倒入排骨中,小火慢炖半小时,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤11、半小时后倒入胡萝卜,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤12、半小时后倒入玉米,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤13、半小时后倒入胡山药,再继续炖20分钟。如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤14、炖好的山药排骨汤,盛入汤碗中,撒上葱花。如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

步骤15、健脾又养胃的山药排骨汤完成,如图所示

健脾又养胃的山药排骨汤

三、烹饪技巧

1、炒料为了让汤味道更好

2、西红柿炒汁为激发鲜味