香酥大虾

一、材料准备

主料：虾8只、手抓饼2张

辅料：盐半茶匙、胡椒粉一茶匙、料酒半勺、鸡蛋1个

二、制作步骤

步骤1、大虾去皮，开虾背去虾线

步骤2、加入料酒盐胡椒粉抓拌均匀，腌制10分钟

步骤3、鸡蛋打散（只用蛋黄也可以）

步骤4、把一张手抓饼分成四份

步骤5、手抓饼稍微软了之后把虾放上去

步骤6、把虾包进去捏紧手抓饼

步骤7、摆在烤盘上，刷上蛋液，放入烤箱200度烤20分钟

步骤8、香喷喷又酥脆的大虾就完成啦