一、材料准备
主料：鸡翅8个、洋葱一个
辅料：牛肉适量、虾4～6只、花菜几小朵、土豆1个、芹菜2根、蚝油3勺、番茄酱3勺、甜面酱/大酱3勺、料酒2勺、盐适量、黄油两小块、辣椒粉3勺（一个人口味添加）、胡椒粉2勺、芝麻5克
二、制作步骤
步骤1、热锅融化黄油，加入切好的洋葱铺满锅底。
步骤2、蔬菜切好撒适量的盐、胡椒粉和辣椒粉拌匀。（这里加什么蔬菜都可以这里加的大头菜、花菜和土豆）加入锅里盖盖子，稍微煮一下出一些水。
步骤3、码上肉菜（肉菜可提前加入葱姜、料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制一下）盖盖子焖煮一小会，5分钟左右。
步骤4、将蚝油、甜面酱、蕃茄酱混合一起，加糖、辣椒酱/粉和生抽（依个人口味也可不加）然后将拌匀的酱汁淋上搅拌一下锅内的食材，盖盖子焖煮大概8-15分钟就可以啦。
步骤5、最后撒上芝麻和香菜就可以吃啦！
三、烹饪技巧
整道菜的时间都是得看具体食材的生熟程度进行减少增加 自行判断熟了即可。我这里用的是韩国的乌龟锅 大家在家操作的时候用多功能的料理锅那个烤肉用的铁盘就可以啦。