龟苓膏是个包容性很强的食物,可以和很多东西搭配。之前我对龟苓膏的印象一直是苦苦的有股药味,不是很喜欢,直到我知道了这些搭配,每天换着法子吃。用料很丰富,再浇上炼奶和蜂蜜,一点都不觉得有药味了,很好吃!吃口淡的可以少加点料,尤其冰箱里放一下更赞了,完全就是一道甜品,而且也不太容易吃胖。
一、材料准备
主料:龟苓膏粉20克、蜂蜜2勺
辅料:炼乳适量、凉开水40克、清水400克
二、制作步骤
步骤1、先把40克的凉开水倒入20克的龟苓膏粉中搅拌均匀,调成龟苓膏糊。
步骤2、把调好的龟苓膏糊放入不粘锅中倒入400克的清水。
步骤3、用小火慢慢煮沸,中间要不停的搅动,以免粘锅糊底。
步骤4、把煮沸的龟苓膏糊倒入保鲜盒中放凉后,放冰箱冷藏直到凝固。
步骤5、切块。
步骤6、加入蜂蜜炼奶或牛奶调味。
步骤7、即可,享受美味的甜品。
三、烹饪技巧
学习了摄影技巧。(运用了居中构图、俯拍的摄影手法)