赶了个早市去买羊排，结果只剩羊腿了。没买成，然后就遇到了活蹦蹦的小河虾
一、材料准备
主料：小河虾200g、面粉一把
辅料：葱姜水一碗、料酒两勺、盐适量、味精适量、白胡椒面一勺、孜然粉半勺、花椒粉一勺、蒜片两瓣的量、姜片五片、糊辣壳辣椒一勺、熟芝麻一勺
二、制作步骤
步骤1、小河虾用面粉洗净然后用姜水和料酒泡十分钟去腥
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步骤2、沥干水
步骤3、热锅烧油放小河虾和姜蒜片翻炒至没有水汽
步骤4、虾炒干了把油出来，放盐，味精，胡椒面，花椒面，孜然粉，辣椒面翻炒均匀出锅。撒上白芝麻即可
三、烹饪技巧
小河虾买多了，晚上再做一道小河虾炒韭菜