柚子茶

一、材料准备

主料：柚子1个、冰糖400g

辅料：盐1勺、清水适量

二、制作步骤

步骤1、准备好一个胖乎乎的柚子，用盐搓洗几遍表皮。

步骤2、把柚子皮，瓤分离出来，一定要注意要把白色瓤清理干净。皮切丝

步骤3、把皮过水煮两遍，清水再洗两遍。

步骤4、把皮，瓤，冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸，转小火慢慢熬，切记一定要留人看着。

步骤5、煮了30分钟

步骤6、煮了1小时

步骤7、煮到水分明显表少而且有点黄色了就可以了。有蜂蜜的可以等稍凉后加蜂蜜，我家没有了就不加