醋熘白菜

一、材料准备

主料：白菜一斤、油适量

辅料：醋4勺、生抽6勺、盐10克、香油2勺

二、制作步骤

步骤1、白菜斜刀切片，将帮和叶分开放。

步骤2、锅内加油，将菜帮倒入翻炒，直到菜帮变软。

步骤3、加入酱油和醋，翻炒均匀，出香味。

步骤4、再加入盐翻炒两分钟。

步骤5、将菜叶放入一同翻炒。

步骤6、看到白菜炒熟，下汤了，加入适量香油翻炒均匀即可出锅。