材料准备：
主料：南瓜150克、糯米粉300克
辅料：白糖30克、白芝麻适量、玉米油适量
制作步骤：
步骤1、南瓜切块蒸熟，出锅冷凉，加入白糖按压成南瓜泥，加入糯米粉和成面团。
步骤2、面团软硬适中，太软可以多加点糯米粉，和好的面团揪成小剂子团成圆球。
步骤3、然后压扁成饼的形状，全部制作好放盘子里准备油炸
步骤4、南瓜饼也可以放芝麻，正反面粘上芝麻，放入油温六成热的锅里小火慢炸。
步骤5、这是炸好的饼，芝麻是打碎的，软糯香甜很好吃。
步骤6、这是没有放芝麻的饼，也是一样好吃哟！
烹饪技巧：
一定要小火炸，稍不注意就会糊掉，第一次炸刚开始有点老了，后来颜色变了五秒左右就出锅了，很好看，一两分钟差不多就熟了。