在家吃西餐很容易的，今日份的浪漫又是自己给的～寒风凛冽吃点热乎的～
一、材料准备
主料：鸡胸肉1块、口蘑6朵
辅料：香菇2朵、洋葱1/2个、蒜5瓣、牛奶200ml、奶油100ml、黄油20克、面粉1汤匙、迷迭香适量、胡椒碎适量、料酒1汤匙、盐2小勺、百里香适量、生菜2片、小番茄2个
二、制作步骤
步骤1、鸡胸肉切小丁，加1汤匙料酒，1小勺盐，1点点研磨胡椒碎，1点点百里香，抓匀腌制15分钟
步骤2、香菇，口蘑去蒂切片，洋葱切小丁，蒜和蘑菇蒂一起打碎备用
步骤3、这些不能少，少了就没内味儿了
步骤4、黄油20克融化
步骤5、爆香洋葱
步骤6、下入蘑菇，炒软
步骤7、下入鸡丁
步骤8、加1小勺盐，这步要炒熟，要取1/3量做沙拉了，不熟可不行。
步骤9、把炒好的肉肉盛出备用，直接炒面粉
步骤10、加入200ml牛奶，保持小火不停搅拌
步骤11、取1/3食材和全部的汤汁，米糊模式打碎，大概也就20秒
步骤12、把糊糊和剩下1/3肉肉重新倒回锅里
步骤13、这是浓汤，所以不用加水了（不放心的宝宝可以加一丢丢热水，但是不要多）倒入100ml奶油，小火烧开即可
步骤14、加了奶油之后顺滑，有光泽更有内味儿了
步骤15、成品图
步骤16、成品图
步骤17、成品图
步骤18、成品图
步骤19、成品图
三、烹饪技巧
炒好的食材1/3打碎，1/3做沙拉，1/3留底增加丰富的口感。（你喜欢全部打碎也可以就是有点多）。
炒面粉和牛奶糊的时候一定要小火不停搅拌！加入奶油之后也一样。
今日份幸福get！