今天做一道快手早餐，手抓饼披萨，COSORI空气炸锅5.5L的大容量，手抓饼披萨放进去显得好小，预热好10分钟就搞定，上色均匀，底部也脆脆的。
一、材料准备
主料：手抓饼2张、大虾4只
辅料：法兰克福香肠1根、青豆1小勺、披萨酱1汤匙、马苏里拉芝士40克、鸡蛋液适量
二、制作步骤
步骤1、将虾去头、沙线后开水中焯熟后沥干水分；
步骤2、冰箱里取一张手抓饼皮，(稍微有一点点解冻马上操作，时间长了很粘的)，两头稍微拉一下，使饼皮和香肠一样长短，让饼皮和香肠贴紧并卷起来，操作时下面可以撒点面粉防粘住；
步骤3、冰箱里取一张手抓饼皮，(稍微有一点点解冻马上操作，时间长了很粘的)，两头稍微拉一下，使饼皮和香肠一样长短，让饼皮和香肠贴紧并卷起来，操作时下面可以撒点面粉防粘住；我是直接放在烘焙纸上操作的，便于放入空气炸锅，烘焙纸两边留得长一点，手可以拎着放入炸篮；
步骤4、预热好空炸锅，在控制面板上设定180度10分钟；
步骤5、放进去3分钟后抽掉烘焙纸，这样烤出的成品底部更酥脆(可以借助刮板操作，但要小心烫到手)
步骤6、你也可以做成披萨饺的形状；
步骤7、时间到了！出炉后趁热开吃，小心烫嘴哦！
三、烹饪技巧
没有空气炸锅，烤箱也可以做，温度和时间自己掌握。