材料准备：
主料：萝卜干随意、盐适量
辅料：
制作步骤：
步骤1、用盐腌制一晚再晒，也可以直接切条就晾晒
步骤2、腌制一晚后拧干水份开始晾晒
步骤3、晒了两天的样子，一般晒3-4天就可以了，根据太阳大小调整
步骤4、晒干后稍微用凉白开冲洗一下灰尘，挤干水份，再加入生姜大蒜辣椒花椒粉等调味揉搓入味
步骤5、入味后即可装瓶密封保存，随时取用。
步骤6、直接吃十分爽脆嘎嘣脆，也可以炒五花肉，香喷喷的。
步骤7、酱香味萝卜干
烹饪技巧：
酱香萝卜干可以三酱三晒：
即萝卜先用盐巴腌制1-2天再晒一天后重新装入容器中腌制一晚再晒，如此反复三次