材料准备：
主料：羊肉1000克、白萝卜500克
辅料：巨龙料酒20克、窝窝油泼辣子适量、生姜7片、花椒3克、香菜1根、小葱1根
制作步骤：
步骤1、羊肉切块
步骤2、放生姜5块，倒凉水浸泡两小时
步骤3、羊肉浸泡好后捞出来再冷水下锅
步骤4、倒10克巨龙料酒，两片姜片，3克花椒，两段大葱
步骤5、烧开潲水
步骤6、水烧开加羊肉，巨龙料酒，姜片，大葱，姜片
步骤7、加萝卜块炖一个小时
步骤8、出锅前加点香菜和小葱
步骤9、舀两勺窝窝油泼辣子做蘸料
步骤10、撒点香菜和小葱
步骤11、冬至里一碗热气腾腾的羊肉汤，跟着一起做起来吧
