腊八面

2023-10-16 13:59:17

还有几天就腊八节了,过了腊八离过年也就不远了,今年是不太平的一年,希望来年大家都平安顺遂,万事如意,财源滚滚来。

材料准备:

主料:五花肉100克、青萝卜半根

辅料:胡萝卜半根、木耳适量、香菇适量、黄豆少许、黑豆少许、小葱几根、油1汤匙、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺

制作步骤:

步骤1、把食材切好备用

腊八面

步骤2、把五花肉切叮备用

腊八面

步骤3、锅底加油,把五花肉加料酒煸炒一下。

腊八面

步骤4、炒熟的五花肉加生抽,老抽,盐,在煸炒一会,方便入味。

腊八面

步骤5、在把切好的素菜放锅里翻炒

腊八面

步骤6、炒熟,放一旁备用。

腊八面

步骤7、用另外一口锅把面条煮熟。

腊八面

步骤8、把面条盛到碗里,把炒好的菜浇到面条上。

腊八面

步骤9、撒少许熟芝麻葱花即可。

腊八面

烹饪技巧:

黄豆和黑豆可以提前煮熟,节约炒的时间