腊八的蒜儿就着年三十的饺子造起来～
材料准备：
主料：大蒜250克、味达美清香米醋250克
辅料：白酒5克、白糖5克
制作步骤：
步骤1、先把需要的食材提前准备好。
步骤2、今天用到的是味达美的清香米醋，称好的米醋里加少许白酒。
步骤3、再加点白糖。
步骤4、用干净无水的小勺搅拌均匀。
步骤5、蒜瓣去皮，剥蒜瓣时尽量别留疤，把不好的蒜瓣捡出来可以留着炒菜吃。
步骤6、找一个干净无水无油的玻璃瓶，把剥好的蒜瓣放入瓶子中，盖子拧紧，放在屋里暖和的地方。晚上可以放进冰箱冷藏，第二天再拿出来晒太阳，通过温差加速蒜瓣变绿。
步骤7、等待蒜瓣开始全部变绿后就可以打开吃了。
步骤8、清脆爽口，吃起来不会太辣，就着饺子开始造吧～
步骤9、成品。
步骤10、翠绿色的蒜瓣也是挺讨人喜欢的哈～
