秘制小烧烤

2023-10-18 12:11:10

我来了我来了,我带着美味又来了

材料准备:

主料:洋葱小半个、大蒜两头

辅料:油适量、韩式牛肉烤肉汁3勺、海鲜酱油2勺、耗油2勺、盐半勺、糖1勺、香菇虾皮粉适量、辣椒粉适量、香料适量、喜欢吃的好吃的都来点

制作步骤:

步骤1、洋葱大蒜切碎备用,喜欢吃辣可以加点小米辣

秘制小烧烤

步骤2、冷锅冷油加切好的洋葱大蒜,小火熬出香味关火放调料,香料我加了点小茴香加了点综合香料,这个没有硬性规定,自己爱放啥放啥,再次开火煮到冒小泡泡,边煮边搅拌

秘制小烧烤

步骤3、牛肉烤肉汁我用的是这一款,香菇虾皮粉使我自己做的

秘制小烧烤

步骤4、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,蘑菇蔬菜铺底,一层一层放上自己想吃的东西,我是家里有啥放啥,每放一层铺一层酱料

秘制小烧烤

步骤5、烤箱烤20-30分钟就可以了,烤制时间根据你放的菜多少还有易熟成度决定。再配上喜欢冰可乐,完美

秘制小烧烤

烹饪技巧:

我家只剩下菇 白菜和虾之类的水分比较多的食物,烤出来会比较多汁,你们可以根据自己实际情况烤哟