大块萝卜和牛腩同煮，汤汁渗透入萝卜里，香甜绵软，回味无穷。
一、材料准备
主料：牛腩500g、挂面150g
辅料：葱姜蒜20g
二、制作步骤
步骤1、潮汕黄牛腩
步骤2、切大块
步骤3、全部切好
步骤4、冷水，加姜片和葱
步骤5、牛腩块冷水入锅，慢慢煮出血水
步骤6、血沫煮出来了
步骤7、捞出，洗净，沥干水份
步骤8、第一次入压力锅，加入：姜葱料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，冰糖3颗，陈皮1块，柱侯酱1勺，温水，压力锅十五分钟第二次入压力锅：白萝卜，压力锅十分钟
步骤9、细面煮好，加入萝卜牛腩，即可
