腊肉炒西芹

一、材料准备

主料：西芹1根、腊肉1条

辅料：红萝卜半根、太太乐鲜鸡汁2勺

二、制作步骤

步骤1、自制腊肉

步骤2、腊肉去皮切片，西芹切块、红萝卜切片备用！

步骤3、小火炒熟腊肉备用！

步骤4、腊肉炒好，留剩余的少许油炒西芹！

步骤5、翻炒片刻加入半碗清水闷煮一会儿，在放入红萝卜片翻炒！

步骤6、加入太太乐鲜鸡汁和少许盐调味！

步骤7、翻炒片刻，关火，腊肉放入翻炒均匀即可！

步骤8、一道美味的腊肉炒西芹就出锅了！

三、烹饪技巧

腊肉炒西芹也是不错的一道年菜呀！