材料准备：
主料：口蘑13朵、虾6个
辅料：豌豆30g、生抽1勺、鲜鸡汁1勺、水淀粉适量、香油2滴
制作步骤：
步骤1、口蘑洗净切片
步骤2、虾去头去壳，中间剖开去前后虾线
步骤3、口蘑水中加盐焯水2分钟捞出控水备用
步骤4、重新烧水，焯虾和青豆备用
步骤5、起锅烧油放葱花爆香
步骤6、下入口蘑翻炒，加鲜鸡汁、生抽翻炒均匀
步骤7、加少半碗水盖锅盖焖3分钟左右，充分发挥蘑菇的香味
步骤8、下入虾仁、青豆少许水淀粉翻炒，最后淋两滴香油翻炒均匀出锅
步骤9、出锅装盘开吃啦！
烹饪技巧：
口蘑搭配鸡汁味道非常鲜美，喜欢汤汁的可以多加一点水！