羊肉大家都知道营养价值高，而且味道鲜美，羊肉的热量高，被做秋冬御寒和进补的重要食品之一，羊肉的吃法很多，今天和大家分享一道羊肉炖土豆，简单易做，这道加入了太太乐鲜鸡汁，使这道菜更加的鲜美好吃
材料准备：
主料：羊肉730克、土豆一个
辅料：蒜五瓣、葱一段、生姜3片、黑胡椒碎适量、香叶二片、太太乐原味鲜老抽1勺、太太乐鲜鸡汁1勺、桂皮一块、料酒二勺、冰糖适量
制作步骤：
步骤1、准备好食材
步骤2、葱切成段，大蒜用刀拍一下即可，姜切成条
步骤3、锅里加入适量的水，把姜料酒和羊肉块放入锅中焯水，去除血水
步骤4、然后捞出用温水冲洗一遍
步骤5、土豆洗干净去皮用刀掰成块
步骤6、锅里加入适量的油，烧到七成热时，把焯好水的羊肉块放入锅中翻炒片刻
步骤7、再把葱姜蒜放入锅中，炒出蒜香味，再加入料酒翻炒两下
步骤8、在加入太太乐原味先老抽和冰糖翻炒均匀
步骤9、再加入适量的水，再把香叶和桂皮放入锅中，大火烧开，转中火煮50分钟
步骤10、再把土豆块放入锅中，继续煮十分钟
步骤11、最后把太太乐鲜鸡汁倒入锅中，煮五分钟即可关火出锅
步骤12、成品
步骤13、好吃
步骤14、美味
烹饪技巧：
水一定要一次加够，如果看不够的话，要加入开水